Cocina Fácil

Cocina Fácil, la mejor aliada para hacer la compra y planificar tus menús diarios. Recetas fáciles de hacer que gustan a todos. Las mejores ideas para las comidas de cada día.

¡FÁCILES, RICAS Y BARATAS!

COCINA FACIL

APROVECHA LO MEJOR DE MARZO • La huerta se llena de espárragos, habas, guisantes, cebolletas... También hay setas, frutas ricas en vitamina C, como el fresón, y pescados y carnes a buen precio.

Los ñoquis cunden y dan mucho juego • Al estar hechos con patata, tienen un sabor suave y una textura untuosa que combina con todo. Además, igual sirven de entrante que de primero o guarnición y son saciantes.

4 formas de hacer lentejas estofadas • ¿Cómo te gustan más? ¿Viudas, pero con mucha verdura; con distintas butifarras, con patata, espinacas y chorizo o empedradas con arroz? Todas están deliciosas.

Nuevas ideas para variar la lasaña • Las lasañas ofrecen muchas posibilidades. Solo cambiando el relleno o la forma de presentarlas parecerán platos completamente nuevos. ¡Fíjate qué ideas!

Pescado a la plancha con un plus de sabor • El pescado congelado da mucho juego incluso cocinado a la plancha. La clave es dejar que se descongele bien en la nevera y aportarle más sabor con un marinado o salsa.

Bocadillos calientes y fríos muy completos • Ideales para desayunos fuertes, almuerzos rápidos, meriendas potentes o cenas improvisadas, en estos bocadillos el pan es tan importante como el relleno.

Por muy poco MENÚS MÁS VISTOSOS • Si un día te quieres lucir con la familia o amigos, sin gastar de más ni liarte mucho, apunta estos platos con ingredientes cotidianos muy bien presentados. Triunfarás.

Tartas deliciosas con merengue • El merengue es una de las preparaciones dulces más versátiles. Solo hay que batir las claras a temperatura ambiente y sin restos de yema para que se monten bien.

Libritos de verdura jugosos y crujientes • Perfectos para una cena ligera o como entrante, son tan fáciles como rellenar rodajas o láminas de distintas hortalizas con queso, pescado o carne picada, rebozar y freír.

Milanesas para todos los gustos • La tradicional es de ternera, pero también queda deliciosa con pollo o cerdo. La clave está en conseguir que los filetes queden jugosos y el empanado, crujiente.

Bizcochitos fáciles y esponjosos • Cualquier receta de bizcocho se puede hacer en versión individual con los moldecitos adecuados, para no renunciar a un bocadito dulce al día.

Arroces caldosos de carne y pescado • Para que queden perfectos hay que usar arroz redondo y un caldo sabroso, medir bien las cantidades y servirlo enseguida para que el grano no siga absorbiendo líquido y se pase.

Pimientos del piquillo rellenos • Siempre conviene tener a mano una lata de piquillos, porque hay mil formas fáciles de rellenarlos y con todas quedarás bien.

Sopas tradicionales con pan y huevo • La sopa de tomillo y la sopa castellana se parecen mucho aunque procedan de lugares diferentes. Y es que, al final, la buena cocina tradicional tiene raíces comunes.

PARA ESTAR AL DÍA